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茅台镇头牌露酒(中鼎量子酒)专家品鉴会
来源: | 作者:zdlzj0 | 发布时间: 2018-06-16 | 1417 次浏览 | 分享到:
热烈祝贺中鼎量子酒专家组成立
热烈祝贺中鼎量子酒之父丁勇、徐强大师荣获“中国酒都酱香酒匠”荣誉称号!
2018.6.16


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世纪贡酒——中鼎量子酒简介


 

一、茅台酒久远的历史渊源

贵州茅台酒是获得近代*高巴拿马万国博览会金奖,连续十四届荣获*高国际金奖及数百个奖项的王者身世千年古、万般荣耀集一身全球认可的**品牌至尊名酒。茅台酒*早诞生源于公元前135年的汉武帝时代。

    当时令汉武帝刘彻饮而不忘的甘美之枸酱酒,就是今天茅台酒的前身距今已足足有2187年的久远历史了,这是世界上酒与酒文化的唯一历史奇迹。

    茅台酒古老而奇特的生产工艺过程可以用两句话概括为、下、九;八(次)三高,七取酒。茅台酒极端复杂的生产工艺与周期长达整整要一年。其中的高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏出酒的三高秘制工艺与长期贮存精心勾兑加上地缘独特优势而形成了采天地之灵气,集日月之精华而酿成的茅台酒,绝对是不可复制的世界一绝的世界酒皇。

    但是,茅台酒的千年创奇步伐并没有满足到此而止步,接下来是现代十年合作奋斗于Al数字酒业的创新工艺,历经十年的奋斗,才诞生了中鼎量子酒。中鼎——国之脊梁重柱也!

二、中鼎量子酒的生产工艺

    中鼎量子酒是利用百分之百的茅台镇优质酱香型白酒作原料基质,再加上当今*超前的Al数字化制酒新工艺制作而得出的茅台镇酱香型白至高级新酒种中鼎量子酒。

中鼎量子酒的Al数字智能化的后加工工流程

设备工艺名称:TTDDBG100型数字AI量子生物仓

加工原料:采用原酱香型53(VlV)茅台酒(纯基质)

导入TTDBG100量子生物仓      超声波模块激活<活化>(AI数字信息采显屏示)       循环回流膜展量子生物仓生物量扩大AI数字信息采显屏示)延时回流    温控回流生物量固化      超声波纳米细微化      膜展工艺量子化负压循环AI数字信息采显屏示量子化生物储罐

罐装线装瓶      成品入库      中鼎量子酒(工艺设备见后面附件

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